随着生物技术的快速发展，基因工程与人们日常生活的联系越来越紧密，最直接的体现就是大家对转基因食物是否会危害健康的争议。12月22日晚上，在经管大楼301教室，环境科学与工程学院教师金亮副教授带大家一起探索基因工程的奥秘。

 

　　金亮副教授首先介绍了经过基因工程改造后的斑马鱼，这种鱼最初诞生于新加坡的一个实验室中，并被认为可以在被污染的水中发光，是一种活的生态指示系统，它是美国官方批准的第一种转基因宠物。

 

　　金亮副教授表示，在自然生物的衍变过程中，基因传递增加了群体的遗传多样性，也增加了个体在环境中存活的可能性。如今，通过转化、转导、接合、原生质体融合完成基因重组，进而培育的新物种能更好地满足人们的需求。金亮副教授展示了基因工程在农业、畜牧养殖业、药物研制、环境保护方面的运用，例如抗寒基因的番茄将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄，可以在不影响番茄口感和营养价值下，提高番茄的存活率，延长番茄的保存时间。金亮副教授说：“利用基因工程培育的‘指示生物’能十分敏锐地反映环境污染的情况，甚至还可以吸收和转化污染物。”

 

　　转基因食品安全吗？金亮副教授表示，目前已经投入商品化生产的转基因番茄、玉米等农产品都是安全的，迄今为止尚无食用转基因生物产品引起任何严重问题的科学报告。金亮副教授认为，总体上来说转基因食品利大于弊，公众可以以更低的价格买到更有营养的食品，并且防虫害的转基因食品可以减少杀虫剂的使用，更好地保护环境。

 

　　编辑：传媒中心 苏海森